Opis
Opis produktu
Rostbef z szkockiej rasy Highland to mięsień obrośnięty błoną i warstwą tłuszczu który pochodzi z tylnej części ćwierćtuszy. Ma on jednolitą drobnowłóknistą, soczystą i delikatną tkankę. Tniemy go na steki, standardowo 2.5 cm, chyba że klient w uwadze po prosi o inną grubość. Znany po angielsku jako New York Striploin Stek, nadaje się do smażenia lub grillowania.
Nasza wołowina jest przez nas sezonowa na mokro. Mięso pochodzi z własnej hodowli szkockiej rasy Highland. Mięso pachnie ziołami naszych ekologicznych łąk dolnej Pilicy. Zawiera mało cholesterolu i tłuszczu oraz więcej tłuszczów (np. Omega-3) które obniżają cholesterol.
Skład
Mięso wołowe
Termin przydatności
Termin przydatności do 3 dni od daty zakupu w temperaturze 1 stopień. W temperaturze -20 stopni 6 miesięcy od daty zakupu.
Sposób przechowywania
Przechowywać w temperaturze 1 stopień. Jeśli trzeba produkt przechowywać dłużej należy paczkę niezwłocznie zamrozić w temperaturze -20 stopni.
