Tel. 508 833 328 · biuro@highlandbeef.pl

Ligawa

75,00  dla kg

Ligawa

Ligawa wołowa z szkockiej rasy Highland to pochodzi z udźca, z mięśnia utrzymującego kręgosłup w jego części krzyżowej. Stanowi odpowiednik wieprzowego schabu, nazywany niekiedy żydowską polędwicą. Jest to mięsień półścięgnisty z długimi włóknami otoczony cienką błoną i tkanką tłuszczową. Nadaje się zarówno do duszenia, jak i gotowania, można z niej zrobić sztufadę bądź delikatne roladki, a także carpaccio.

Brak w magazynie

Opis

Opis produktu

Ligawa wołowa z szkockiej rasy Highland to pochodzi z udźca, z mięśnia utrzymującego kręgosłup w jego części krzyżowej. Stanowi odpowiednik wieprzowego schabu, nazywany niekiedy żydowską polędwicą. Jest to mięsień półścięgnisty z długimi włóknami otoczony cienką błoną i tkanką tłuszczową. Nadaje się zarówno do duszenia, jak i gotowania, można z niej zrobić sztufadę bądź delikatne roladki, a także carpaccio.

Nasza wołowina jest przez nas sezonowa na mokro. Mięso pochodzi z własnej hodowli szkockiej rasy Highland. Mięso pachnie ziołami naszych ekologicznych łąk dolnej Pilicy. Zawiera mało cholesterolu i tłuszczu oraz więcej tłuszczów (np. Omega-3) które obniżają cholesterol.

Skład

Mięso wołowe

Termin przydatności

Termin przydatności do 3 dni od daty zakupu w temperaturze 1 stopień.  W temperaturze -20 stopni 6 miesięcy od daty zakupu.

Sposób przechowywania

Przechowywać w temperaturze 1 stopień.  Jeśli trzeba produkt przechowywać dłużej należy paczkę niezwłocznie zamrozić w temperaturze -20 stopni.

Informacje dodatkowe

Waga

1 kg, 2 kg, 3 kg, 4 kg